Aceto Balsamico Di Modena I.G.P- SILBER
Hergestellt nach dem original italienischen Balsamico-Tradizionale-Verfahren ist dieser Condimento di Balsamico einer der hochwertigsten unter unseren Essigen. Sehr weich, rund und intensiv im Geschmack kann man ihn pur als besonderen Aperitif reichen oder Antipasti und italienische Salate verfeinern.
Aceto Balsamico Di Modena I.G.P.- GOLD
Balsam Essig mit Riesling
Ein feiner Riesling von der Mosel bildet die Grundlage dieser Essigspezialität. Er verleiht ihr ein sehr ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis und eine elegant-fruchtige Note. Dieser Balsam-Essig passt hervorragend zu knackigen Salaten und peppt jedes Dressing angenehm auf. Auch helle Saucen macht er zu einem delikaten Geschmackserlebnis.
Balsam Spezial Essig
Condimento Balsama Bianco, weißer Balsamico aus Modena
Erdbeer & Essig, Fruchtwerker
Die Sorte "Senga Sengana" gilt als Königin der Erdbeeren. Diese Sorte, aber gleichzeitig weitere herausragende Früchte, die sich durch einen besonders aromatischen Geschmack auszeichnen, werden verwendet. Alle Erdbeeren kommen aus Schleswig-Holstein und werden nach der Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt sorgfältig gereinigt und verlesen. So stellen man sicher, dass nur einwandfreie Früchte weiterverarbeitet werden.
FEIGEN BALSAM-ESSIG
Delikater Weißweinessig, verfeinert mit dem aromatischen Geschmack reifer Feigen! Das Ergebnis: Eine feine und vollfruchtige Essigspezialität, die bereits mit ihrem Duft überzeugt. Die edle Süße eignet sich fabelhaft für die exotische Küche sowie für Salate und Obstsalate. Und die Kombination von Käse und Feigen Balsam-Essig gibt ein unvergleichliches Genuss-Duett.
Granatapfel Balsam Essig
Himbeer & Essig, Fruchtwerker
Himbeer Balsam Essig
Orange & Essig, Fruchtwerker
Es werden ausschließlich unbehandelte Orangen der Sorte "Navelina" aus Spanien verwendet, die sich durch einen säuerlich-süßen Geschmack auszeichnen und praktisch keine Kerne haben. Indem die Früchte erntefrisch verarbeitet und anschließend tiefgekühlt werden, kann man saisonunabhängig eine gleich bleibend hohe Qualität anbieten. Die spanischen Orangen-Plantagen werden regelmäßig besucht und erfüllen strengste Qualitätskriterien.
