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Aceto Balsamico Di Modena I.G.P- SILBER

6,95

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(69,50 / L)
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Hergestellt nach dem original italienischen Balsamico-Tradizionale-Verfahren ist dieser Condimento di Balsamico einer der hochwertigsten unter unseren Essigen. Sehr weich, rund und intensiv im Geschmack kann man ihn pur als besonderen Aperitif reichen oder Antipasti und italienische Salate verfeinern.

Aceto Balsamico Di Modena I.G.P.- GOLD

9,95

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(99,50 / L)
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Dieser einzigartige Condimento di Balsamico wurde im Laufe der Jahre insgesamt in 11 verschiedenen Holzfässern gelagert - unter anderem in Fässern aus Eiche, Edelkastanie, Vogelkirsche, Esche und Maulbeere.

APFEL BALSAM-ESSIG – MIT APFELBLÜTE

2,95

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Wenn duftende Apfelblüte auf Essig trifft, entsteht ein fruchtig-süßer Allrounder für die Küche. Egal ob Fruchtdesserts, Suppen, Saucen für Fleisch und Fisch oder verschiedenste Salatvariationen - dieser köstlich-sanfte Balsam-Essig verfeinert jedes Gericht!

BALSAM SPEZIAL ESSIG

2,95

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(29,50 / L)
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Eine wahre Essigspezialität, hergestellt mit köstlichem Aceto Balsamico di Modena. Cremig und angenehm süß schmeckt er köstlich in Dressings herzhafter Salate sowie zu Käse.

BALSAM-ESSIG MIT RIESLING

2,95

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Ein feiner Riesling von der Mosel bildet die Grundlage dieser Essigspezialität. Er verleiht ihr ein sehr ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis und eine elegant-fruchtige Note. Dieser Balsam-Essig passt hervorragend zu knackigen Salaten und peppt jedes Dressing angenehm auf. Auch helle Saucen macht er zu einem delikaten Geschmackserlebnis.

Brombeer & Essig, Fruchtwerker

7,95

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(35,00 / L)
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Brombeer & Essig ist das erste Produkt der Manufaktur das anstelle des Zucker mit Agavendicksaft gesüßt ist. Die hohe Süßkraft erlaubt eine niedrige Einsatzmenge.  

CONDIMENTO BALSAMA BIANCO ORIGINALE

4,95

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Diese Essig-Spezialität wurde aus Trebbiano-Trauben hergestellt, bei niedrigen Temperaturen schonend eingekocht und traditionell in Eichenholzfässern gelagert. Der Condimento Balsama Bianco Originale überrascht mit seinem feinen Geruch und einer ausgewogenen Süße-Säure-Balance.

CONDIMENTO DI BALSAMICO INVECCHIATO S.

3,95

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Eine Balsamico-Spezialität aus der Region Emilia Romagna in Norditalien. Gereift in Eichenholzfässern und durch das vollmundige Traubenmostkonzentrat zeichnet sich dieser Essig durch seinen besonders milden und runden Geschmack aus.

CUMBERLAND BALSAM-ESSIG

2,95

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Die Komposition aus Weißwein- und Sherryessig, verfeinert mit Orangen-, Zitronen- und Ingwernoten, ergibt ein außergewöhnliches und vielseitiges Geschmackserlebnis. Besonders zu Carpaccio kommen die fein-süßen Noten des Cumberland Balsam-Essigs zur Geltung. Doch auch zu knackigen Salaten, in Saucen und zu Wildgerichten ist diese Essigspezialität ein purer Genuss.

FEIGEN BALSAM-ESSIG

2,95

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(29,50 / L)
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Delikater Weißweinessig, verfeinert mit dem aromatischen Geschmack reifer Feigen! Das Ergebnis: Eine feine und vollfruchtige Essigspezialität, die bereits mit ihrem Duft überzeugt. Die edle Süße eignet sich fabelhaft für die exotische Küche sowie für Salate und Obstsalate. Und die Kombination von Käse und Feigen Balsam-Essig gibt ein unvergleichliches Genuss-Duett.

GRANATAPFEL BALSAM-ESSIG

2,95

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(29,50 / L)
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Mild und zugleich fruchtintensiv ist der Granatapfel Balsam-Essig der perfekte Begleiter für grüne Salate sowie exotisches Obst. Doch diese Essigspezialität kann noch mehr: Auch als Marinade für Rindfleisch ist sie eine wahre Delikatesse!

HIMBEER BALSAM-ESSIG

2,95

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Vollfruchtig und mit einem dezenten Süße-Säure-Spiel: Diese Essigspezialität überzeugt mit ihrem Duft nach frischen Himbeeren und verfeinert Speisen mit einer köstlichen Beerennote.