Aceto Balsamico Di Modena – GOLD
Dieser einzigartige Condimento di Balsamico wurde im Laufe der Jahre insgesamt in 11 verschiedenen Holzfässern gelagert - unter anderem in Fässern aus Eiche, Edelkastanie, Vogelkirsche, Esche und Maulbeere.
Aceto Balsamico Di Modena – SILBER
Hergestellt nach dem original italienischen Balsamico-Tradizionale-Verfahren ist dieser Condimento di Balsamico einer der hochwertigsten unter unseren Essigen. Sehr weich, rund und intensiv im Geschmack kann man ihn pur als besonderen Aperitif reichen oder Antipasti und italienische Salate verfeinern.
APFEL APERITIF MIT ORANGE
Der Geschmack von frischen Äpfeln und saftigen Orangen macht diesen Aperitif angenehm spritzig und belebend. Seine Aperitif-typische Balance aus sanfter Säure und feiner Frucht harmoniert besonders gut in Kombination mit klassischem Olivenöl zu knackigen Salaten. Faden Saucen gibt er zudem eine frische Note und aus einfachem Mineralwasser macht er eine sommerliche Erfrischung.
APFEL BALSAM-ESSIG – MIT APFELBLÜTE
Wenn duftende Apfelblüte auf Essig trifft, entsteht ein fruchtig-süßer Allrounder für die Küche. Egal ob Fruchtdesserts, Suppen, Saucen für Fleisch und Fisch oder verschiedenste Salatvariationen - dieser köstlich-sanfte Balsam-Essig verfeinert jedes Gericht!
BALSAM SPEZIAL ESSIG
Eine wahre Essigspezialität, hergestellt mit köstlichem Aceto Balsamico di Modena. Cremig und angenehm süß schmeckt er köstlich in Dressings herzhafter Salate sowie zu Käse.
BALSAM-ESSIG MIT RIESLING
Ein feiner Riesling von der Mosel bildet die Grundlage dieser Essigspezialität. Er verleiht ihr ein sehr ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis und eine elegant-fruchtige Note. Dieser Balsam-Essig passt hervorragend zu knackigen Salaten und peppt jedes Dressing angenehm auf. Auch helle Saucen macht er zu einem delikaten Geschmackserlebnis.
CONDIMENTO BALSAMA BIANCO ORIGINALE
Diese Essig-Spezialität wurde aus Trebbiano-Trauben hergestellt, bei niedrigen Temperaturen schonend eingekocht und traditionell in Eichenholzfässern gelagert. Der Condimento Balsama Bianco Originale überrascht mit seinem feinen Geruch und einer ausgewogenen Süße-Säure-Balance.
CONDIMENTO DI BALSAMICO INVECCHIATO S.
Eine Balsamico-Spezialität aus der Region Emilia Romagna in Norditalien. Gereift in Eichenholzfässern und durch das vollmundige Traubenmostkonzentrat zeichnet sich dieser Essig durch seinen besonders milden und runden Geschmack aus.
CRANBERRY CREMA BALSAMICA
Der besondere Geschmack süß-herber Cranberrys zeichnet diese Crema Balsamica aus. Mit der typisch dunklen Balsamico-Note und einem fein-fruchtigen Charakter passt sie ideal in dunkle Saucen und Dressings zu deftigen, wie auch süßen Salaten. Selbst einfachen Käse, Obst oder Eis macht die Cranberry Crema Balsamica zu einer kleinen Delikatesse.
CREMA BALSAMICA CLASSICA
Die klassische Crema Balsamica besticht durch die perfekt abgestimmte Balance zwischen Süße und Säure. Sie ist die ideale Begleitung zu warmen und kalten Gerichten, Saucen oder Dressings. Besonders lecker ist sie in Kombination mit Tomate, Mozzarella und feinem Olivenöl oder extravagant auf Vanilleeis!
CREMA DI FRUTTA MANGO
Leichte Säure und sonnenverwöhnte Früchte: diese Crema di Frutta ist der ideale Begleiter für sommerliche Blattsalate, asiatische Gerichte, Erfrischungsgetränke und Cocktails. Auch Suppen und Currys verfeinert sie mit einer erfrischenden Note, die den Genuss perfekt macht.
CREMA DI FRUTTA TOMATE
Sonnenverwöhnte Tomaten aus Italien geben dieser cremigen Essigspezialität ihre fruchtige und herzhaft-saftige Note. Sie ist perfekt zum Anrühren kräftiger Dressings und Salatsaucen. Auch pikantes Gemüse, dunkle Fleischsaucen oder Eintöpfe werden durch diese Crema di Frutta zum Geschmackserlebnis. Unser Tipp: Bloody Mary Cocktail mit der Crema di Frutta abschmecken.
