CASTELLO ZACRO NATIVES OLIVENÖL EXTRA – KRETA
Die Küstenregion um das Dorf Zakros auf Kreta hat eine fantastische Natur, ideales Klima und eine jahrtausendealte Olivenöl-Tradition. Das Olivenöl schmeckt elegant, intensiv fruchtig mit komplexen Noten von Gras, Apfel, Salbei, Oregano und leicht pfeffrig im Abgang. Es ist eine Delikatesse für Salate oder auf geröstetem Brot.
NATIVES OLIVENÖL EXTRA IL GENIO AUS DER TOSKANA
NATIVES OLIVENÖL EXTRA IL GENIO AUS DER TOSKANA 500 ML
Natives Olivenöl extra, Riviera dei Fiori DOP – Tropföl
Mild süßliche Taggiasca Oliven geben dem goldgelben – grünlichen Olivenöl einen reichhaltigen, frischen und komplexen Duft nach reifen Oliven, Wildkräutern und Mandeln sowie ein harmonisches Aromavon reifen Früchten und frischer Butter mit leicht überwiegender Süße. Am Gaumen werden Sie kaum Bitterstoffe schmecken, was den sanften Charakter dieses Öls unterstreicht. Das gewisse und besondere Extra ist sein pinienkernartiger milder Abgang.
OLIVENÖL MIT BASILIKUM
Dieses natives Olivenöl extra mit dem leckeren Geschmack von frischem Basilikum ist ein Allrounder in der mediterranen Küche. Für Pesto, Antipasti und zum Verfeinern von geröstetem Brot oder Grissini eignet es sich hervorragend. Saucen, Suppen, Fleisch sowie Gemüse verleiht es nach der Zubereitung eine wunderbar würzig-harmonische Note. Unser Tipp: Tomate-Mozzarella mit Basilikum auf Olivenöl veredeln!
OLIVENÖL MIT KRÄUTERN DER PROVENCE
Ein Klassiker der französischen Küche: Der Geschmack fein abgestimmter Kräuter aus der Provence macht dieses Olivenöl zu einer edlen Zugabe für Suppen oder Saucen. Auch auf geröstetem Brot, Nudeln oder Fleisch sorgen Thymian, Majoran, Rosmarin und Oregano für eine harmonische und wohlschmeckende Würze.
OLIVENÖL MIT KRÄUTERN DER TOSKANA
Mediterrane Kräuter schenken dem nativen Olivenöl extra einen ganz besonders vielfältigen und würzigen Geschmack. Die feinen Noten von Basilikum, Thymian, Rosmarin und Estragon harmonieren hervorragend mit Pasta, Kartoffeln und Gemüse. Auch Suppen und Saucen sowie Fleisch oder einfach ein Stück Ciabatta werden mit diesem Öl zu einem köstlich-mediterranen Geschmackserlebnis.
OLIVENÖL MIT LIMETTE
Dieses extra native Olivenöl wird aus unreifen, grünen Chalkidiki Oliven gewonnen. Die Oliven stammen von der gleichnamigen Halbinsel Chalkidiki und sind für ihre herausragende Qualität bekannt. Damit die im November geernteten Oliven so schonend wie möglich weiterverarbeitet werden kann, wird sie ausschließlich per Hand gepflückt. Das Olivenöl mit Limette ist vielseitige Olivenölzubereitung, die durch die feinen Noten der Limette den Geschmack von Fleisch, Kartoffeln und Eintöpfen auf feine Art intensiviert. Auch Pasta, Salate und Saucen verfeinert dieses Öl mit einer würzigen Frische.
OLIVENÖL MIT ROSMARIN
Der Geschmack von frischem Rosmarin verleiht diesem Olivenöl ein feines und harmonisch-mediterranes Aroma. Die ausdrucksstarke Kräuternote rundet Dressings ab und macht Pasta, Fisch, Fleisch und Antipasti zum mediterranen Genuss. Unser Tipp: Besonders zu Kartoffelgerichten schmeckt das Rosmarin auf Olivenöl hervorragend und harmoniert ebenso perfekt mit frisch geröstetem Ciabatta.
OLIVENÖL MIT ZITRONE AUS APULIEN
Der Topseller bei uns in Wiesbaden! Ein Zitronenöl der Spitzenklasse aus Apulien. Durch die gleichzeitige Pressung der Oliven mit frischen Zitronen erhält man ein Öl mit der intensiven Fruchtnote der apulischen Oliven und der würzigen Frische der Zitrone. Zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchte, Carpaccio, Pasta, Saucen und Desserts.
Olivenöl nativ extra, Affiorato 250ml
