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Beschreibung

Dieses kostbare Olivenöl ist ein Schöpföl! Es kommt von der Familie Galantino aus Apulien und heißt wörtlich übersetzt „Das Aufstrebende oder Aufblühende“. Nach dem Mahlen der Ogliarola- und Coratina-Oliven bilden sich auf dem Olivenbrei kleine Ölseen, die per Hand abgeschöpft werden. Der Geruch ist vor allem grün, nach Gras, Paprika, Sauerampfer und Apfel und sein feiner Geschmack wirkt mild und süßlich; im Abgang kräftig nach Mandeln.

Zutaten:Natives Olivenöl extra
Inhalt:500 ml
Passend zu:Gemüse, Bruschetta, Salat, Fisch, Carpaccio
Verkehrsbez.:Natives Olivenöl extra
Aufbewahrung:Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
Energie3700 KJ 900 kcal
Fett100 g
Davon gesättigte Fettsäuren13 g
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Eiweiß
Salz

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