Dieses kostbare Olivenöl ist ein Schöpföl! Es wird von der Familie Galantino aus Apulien produziert und heißt wörtlich übersetzt „Das Aufstrebende oder Aufblühende“. Nach dem Mahlen der Ogliarola- und Coratina-Oliven bilden sich auf dem Olivenbrei kleine Ölseen, die per Hand abgeschöpft werden. Der Geruch ist vor allem grün, nach Gras, Paprika, Sauerampfer und Apfel und sein feiner Geschmack wirkt mild und süßlich; im Abgang kräftig nach Mandeln.
| Zutaten: | Natives Olivenöl extra |
| Inhalt: | 500 ml |
| Passend zu: | Gemüse, Bruschetta, Salat, Fisch, Carpaccio |
| Verkehrsbez.: | Natives Olivenöl extra |
| Aufbewahrung: | Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. |
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