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Crema di olive nere, La Gallinara

5,95

Enthält 7% MwSt.
(45,80 / kg)
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Creme aus milden schwarzen Oliven und nativem Olivenöl extra. Sie besitzt einen runden, warmen Geschmack, der einfach pur auf einem Stück Weißbrot schmeckt. Sie ist ebenfalls eine aromatische Beilage für gebratenen Fisch wie Rotbarbe, Schwertfisch, Thunfisch und natürlich für Lamm.

Gehackter Sommertrüffel in Olivenöl

17,95

Enthält 7% MwSt.
(39,90 / 100 g)
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Das besondere, unverfälschte Aroma der sorgfältig ausgesuchten Trüffel ist ideal zur geschmacklichen Aufwertung aller möglichen Speisen und Gerichte geeignet.

Pesto al limone, La Gallinara

6,95

Enthält 7% MwSt.
(53,50 / kg)
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Creme aus grünen Oliven mit Zitronenzesten und Mandeln, sehr frisch im Geschmack. Zu Nudeln, Crostini oder auch zu Geflügel- und Fischgerichten.

Pesto di rucola, La Gallinara

5,95

Enthält 7% MwSt.
(45,80 / kg)
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Eines der schönsten Rezepte für Rauke ist dieses Pesto. Mit nativem Olivenöl extra und Pecorino hergestellt passt es an Reisgerichte, in Dressings und Frischkäse. Es eignet sich sogar mit Geflügelfond und Sahne aufgemixt zur Suppe.

Pesto Genovese, La Gallinara aus Ligurien

5,95

Enthält 7% MwSt.
(45,80 / kg)
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Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für unser Hauspesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch unser Pesto. Nach Genueser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Eine äußerst wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta passt, sondern auch zu kaltem Kalbfleisch und Geflügel, auf Mozzarella und in Gemüsesuppen.

Trüffelbutter aus Molise

10,95

Enthält 7% MwSt.
(21,58 / 100 g)
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Burro al Tartufo Butter von den Matese-Bergen mit schwarzen Trüffeln Mario Lallo hat hier eine Trüffelbutter kreiert, die ihresgleichen sucht:

Walnuss Pesto mit Tomate

7,45

Enthält 7% MwSt.
(38,61 / kg)
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Wenn Walnuss und Tomate sich küssen, dann entsteht eine einzigartige Komposition: das Wajos Walnuss Pesto mit Tomate! Das nussige Aroma ausgewählter Walnüsse, kombiniert mit der feinen Fruchtigkeit sonnengereifter Tomaten, macht ein simples Abendbrot zum wahren Genusserlebnis, verwandelt eine einfache Pasta zu einer Delikatesse und macht aus faden Saucen aufregende Würzungen.