Albaöl schwedisches Rapsöl (Butteröl) kein Cholesterin!
Diese schwedische Spezialität ist bestes Rapsöl, verfeinert mit dem Geschmack sahniger Butter. Das Öl ist bis 230 °C erhitzbar und spritzt kaum. Es eignet sich besonders gut zum Braten und Grillen, aber auch in Gebäck und Kuchen kann es hervorragend statt Butter verwendet werden. Durch den feinen Geschmack ist es ebenfalls hervorragend für die Zubereitung von Saucen und zum Verfeinern von Pasta geeignet.
Basilikum auf Olivenöl
Dieses natives Olivenöl extra mit dem leckeren Geschmack von frischem Basilikum ist ein Allrounder in der mediterranen Küche. Für Pesto, Antipasti und zum Verfeinern von geröstetem Brot oder Grissini eignet es sich hervorragend. Saucen, Suppen, Fleisch sowie Gemüse verleiht es nach der Zubereitung eine wunderbar würzig-harmonische Note. Unser Tipp: Tomate-Mozzarella mit Basilikum auf Olivenöl veredeln!
Castello Zacro, extra natives Olivenöl aus Kreta
Die Küstenregion um das Dorf Zakros auf Kreta hat eine fantastische Natur, ideales Klima und eine jahrtausendealte Olivenöl-Tradition. Das Olivenöl schmeckt elegant, intensiv fruchtig mit komplexen Noten von Gras, Apfel, Salbei, Oregano, nicht Bitter und mild im Abgang. Es ist eine Delikatesse für Salate oder auf geröstetem Brot. Seit über 18 Jahren eins der beliebtesten milden Olivenöle in meinem Geschäft.
Galantino Olivenöl nativ extra, Affiorato 250ml
Galantino Olivenöl nativ extra, Affiorato 500ml
HASELNUSSÖL – GERÖSTET
Kräuteröl Mediterraneo
Der Geschmack mediterraner Kräuter entfaltet sich perfekt in diesem Öl. Es passt zu herzhaften Salaten und ist vor allem in Kombination mit fruchtigen Essigen ein wahrer Genuss. Der Geschmack nach frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Paprika und Chili verfeinert Antipasti, Fleisch, für Bratkartoffeln oder Fisch mit einer würzig-pikanten Note.
Natives Olivenöl extra, Il Genio aus Montalbano, Toskana
Natives Olivenöl extra, Riviera dei Fiori DOP – 250ml
Mild süßliche Taggiasca Oliven geben dem goldgelben – grünlichen Olivenöl einen reichhaltigen, frischen und komplexen Duft nach reifen Oliven, Wildkräutern und Mandeln sowie ein harmonisches Aromavon reifen Früchten und frischer Butter mit leicht überwiegender Süße. Am Gaumen werden Sie kaum Bitterstoffe schmecken, was den sanften Charakter dieses Öls unterstreicht. Das gewisse und besondere Extra ist sein pinienkernartiger milder Abgang.
Natives OlivenölL extra, Il Genio IGP Montalbano 500 ML
Olivenöl aus Kalabrien, Le Colline
Dieses Olivenöl ist fein, mild, fruchtig-frisch mit einem Hauch von Kräutern und Akzente von Artischocke mit einem leichtem, angenehmen würzigem/scharfem Nachgeschmack. Seit Jahren eins der beliebtesten leicht fruchtigen Olivenöle bei uns in Wiesbaden.
