Hochwertiges Bio-Olivenöl in stilvollem Keramikdesign
Die Olivensorte Tsounati, auch unter dem Namen Mastoeidis bekannt, zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Olivensorten Griechenlands. Bereits seit der minoischen Zeit wird sie vor allem in den Höhenlagen und schwer zugänglichen Bergregionen Kretas – insbesondere im Westen der Insel – kultiviert.
Charakteristisch für die Früchte ist ihre besondere Form: Mit ihrem kleinen „Nippel“ erinnern sie optisch an kleine grüne Zitronen. Die oft jahrhundertealten Bäume, von denen manche ein Alter von 500 bis über 1.000 Jahren erreichen, wachsen außergewöhnlich hoch und machen die Ernte besonders anspruchsvoll.
Das aus Tsounati-Oliven gewonnene Öl, bekannt als Tsounatolado, gilt unter Kennern als echte Delikatesse. Es zeichnet sich durch einen hohen Polyphenolgehalt sowie ein mittel- bis intensiv-fruchtiges Aromaprofil aus. Geschmacklich überzeugt es mit Noten von frischem Gras, Tomate, Artischocke und süßen Mandeln, begleitet von einer angenehm ausgewogenen Schärfe.
Die Sorte wird überwiegend zur Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra verwendet. Aufgrund der aufwendigen Ernte – die Früchte werden häufig einzeln von Hand geerntet und auf ausgelegte Netze fallen gelassen – gilt Tsounati-Olivenöl als besondere Spezialität mit begrenzter Verfügbarkeit.
Aus handverlesenen Bio-Oliven gepresst, garantiert es erstklassige Qualität und puren Geschmack direkt aus der Region Peleponnes. Perfekt geeignet für kalte und warme Speisen.
Exklusiv erhältlich bei OlioCeto Wiesbaden – entdecken Sie mediterrane Genussmomente mit unserem hochwertigen Olivenöl-Sortiment.
- 100 % biologisch und kaltgepresst
- Harmonisch-fruchtiges Aroma
- Elegante, lichtgeschützte Keramikflasche
- Ideale Geschenkidee für Feinschmecker
- Direkte Herkunft aus Griechenland
Zutaten
- Bio-Olivenöl extra nativ
Grundpreis: 3,18 Euro / 100 g
| Nährwertangaben | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 3389 kJ / 824 kcal |
| Fett | ca. 91,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 13,0 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0,0 g |
| davon Zucker | ca. 0,0 g |
| Eiweiß | ca. 0,0 g |
| Salz | ca. 0,0 g |
