Aceto Balsamico di Modena Gold
Ein Balsamico für höchste Ansprüche
Dieser Aceto Balsamico Gold der Fattoria Estense überzeugt durch sein harmonisches Gleichgewicht von süßer Fülle und ausgewogener Säure. Traditionell in Modena hergestellt reift er viele Jahre in Holzfässern.
Das Ergebnis ist ein dichter, samtiger Balsamico mit komplexem Aroma – ideal zu reifem Käse, Carpaccio oder Erdbeeren. Auch pur ein Genuss.
Exklusiv bei OlioCeto Wiesbaden: Authentischer Balsamico, der perfekt zu unserem extra nativen Olivenöl passt. Ohne Farbstoff, Zuckercouleur und Antioxidationsmittel!
- Langjährige Reifezeit in Holzfässern
- Dichte, samtige Textur
- Vielschichtiges Aroma mit süß-säuerlicher Balance
- Vielseitig einsetzbar in der feinen Küche
- Original aus Modena – garantiert IGP
Zutaten
- Weinessig
- gekochter Traubenmost
Grundpreis: 13.98 Euro / 100 g
| Nährwertangaben | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 900 kJ / 211 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 52 g |
| Eiweiß | 0.9 g |
| Salz | 0.03 g |
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