Feigensenf Sauce 120g aus Italien
Eine interessante süß-scharfe Mischung entweder aus kandierten Feigen. Probieren Sie sie zu warmen oder kalten Fleischplatten, Brathähnchen oder Entenbraten, aber auch zu frischen, cremigen und halbfesten Käsesorten oder als Dessert mit Mürbeteigplätzchen.
Eine interessante süß-scharfe Mischung entweder aus kandierten Feigen. Probieren Sie sie zu warmen oder kalten Fleischplatten, Brathähnchen oder Entenbraten, aber auch zu frischen, cremigen und halbfesten Käsesorten oder als Dessert mit Mürbeteigplätzchen. Ganz nach Ihrem Geschmack und Ihrer Phantasie lassen sich die Senfsaucen warm oder kalt kombinieren.
Ideal zu: Käse, kaltem Fleisch, gerösteten Brotschnitten, Aufschnitt, Braten und Spezialgerichten – ein optimales Produkt zur Verwendung in der kreativen Küche.
1900 – Erst in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts beginnt die Geschichte von Lazzaris und seiner Mostarda. Luigi Lazzaris, der mutige Konditor von Conegliano Veneto, mischte Zucker mit Quitten, kandierten Früchten und Senföl und kreierte eine Sauce mit Duftnoten, die alle seine Kunden überzeugte. Sein Ruhm verbreitete sich schnell auf den großen internationalen Ausstellungen der Kochkunst. Wie eine moderne Berühmtheit wurde das würzig-süße Kompott mit 6 Goldmedaillen ausgezeichnet und verbreitete die Qualität der Marke Lazzaris auf der ganzen Welt.
Zutaten :
Feigen 20%, kandierte Feigen 20% (Feigen, Glucose-Fructosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID), Zucker, Wasser, Glucosesirup, SENFAROMA, Aromen, Farbstoff: E141.
Packung nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
| Energie | 1078 KJ 254 kcal |
|---|---|
| Fett | 0.6 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| Davon Zucker | 56 g |
| Eiweiß | 0.7 g |
| Salz | 0.04 g |
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Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für unser Hauspesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch unser Pesto. Nach Genueser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Eine äußerst wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta passt, sondern auch zu kaltem Kalbfleisch und Geflügel, auf Mozzarella und in Gemüsesuppen.



























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