Schwarzer Knoblauch, Zehen
Schwarzer Knoblauch aus Spanien
Schwarzer Knoblauch begeistert mit seiner außergewöhnlichen Herstellung und seinem besonderen Geschmackserlebnis. Durch einen kontrollierten Fermentierungsprozess wird handelsüblicher weißer Knoblauch unter Verschluss bei definierter Hitze und Luftfeuchtigkeit in ein tiefschwarzes Feinkostprodukt verwandelt.
Der Gärprozess sorgt für eine weiche, leicht klebrige Konsistenz und einen süßlichen Geschmack, der an Pflaumenkompott oder Lakritz erinnert, aber stets die typische Knoblauchnote erhält. Zudem entwickelt Schwarzer Knoblauch auf diese Weise eine bemerkenswerte Fülle an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien. Ausserdem ist der schwarze Knoblauch geruchsarm.
Produktinfo:
- Schonend fermentiert unter kontrollierten Bedingungen
- Weiche, klebrige Konsistenz mit mild-süßlichem Geschmack
- Vielseitige Verwendung für kreative Gourmetideen
- Natürliche Quelle für Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe
- Fermentiertes Feinkostprodukt, das begeistert
Produktdetails
- Zutaten. schwarzer Knoblauch
- Brännwerte auf 100g
- Brennwerte 1103kj/ 260kCal
- Kohlendhydrate 54 g
- davon Zucker 12 g
- Eiweiß 10g/ Salz 0,04g
- Fett 0g
| Inhalt: | 60 g |
| Gesamtpreis: | 8,95 € |
| Grundpreis pro 100 g: | 14,92 € |
| Zutaten: |
Hersteller: KrügerGourmet GmbH, Werkstr. 5b, 54516 Wittlich
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