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Aglio, Olio e Peperoncino Gewürzmischung

€5,95

Enthält 7% MwSt.
(€59,50 / kg)
zzgl. Versand
Geschmackvolle Mischung aus Knoblauch, Peperoncino und Petersilie. Ein Klassiker in der italienischen Pasta-Küche. Die Gewürzmischung nur in Öl erwärmen und unter die Spaghetti mischen – fertig. Aromaschutzpackung. Gewürzmischung.
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Bruschetta Mix

€5,95

Enthält 7% MwSt.
(€49,50 / kg)
zzgl. Versand
Gewürzmischung für Bruschetta aus den Abruzzen. Mit dieser hocharomatischen Mischung kann man im Handumdrehen mit frischen Tomaten eine Bruschetta zaubern.
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Bruschettine al pesto

€3,95

Enthält 7% MwSt.
(€19,67 / kg)
zzgl. Versand
Hört sich modisch an, hat uns aber geschmacklich sehr überzeugt. Schöner Geschmack nach Basilikum und Ölivenöl, ein Snack zu jungen, frischen Weißweinen. Hergestellt aus Olivenöl, Weizenmehl, Hartweizengrieß und Salz.
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Bruschettine al Rosmarino

€3,95

Enthält 7% MwSt.
(€19,67 / kg)
zzgl. Versand
Kleine Brotscheiben, typisch mediterraner Geschmack durch fein geschnittene Rosmarinnadeln. Zu Salaten, an Suppen oder zu Wein. Hergestellt aus Olivenöl, Weizenmehl, Hartweizengrieß und Salz.
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Crema di olive nere, La Gallinara

€5,95

Enthält 7% MwSt.
(€45,80 / kg)
zzgl. Versand
Creme aus milden schwarzen Oliven und nativem Olivenöl extra. Sie besitzt einen runden, warmen Geschmack, der einfach pur auf einem Stück Weißbrot schmeckt. Sie ist ebenfalls eine aromatische Beilage für gebratenen Fisch wie Rotbarbe, Schwertfisch, Thunfisch und natürlich für Lamm.
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Dijon Senf grobkörnig

€4,95

Enthält 7% MwSt.
(€37,60 / kg)
zzgl. Versand
Grobkörnig nach alter Art, zum Einreiben von Braten {sogenannter Rotisseur-Senf}. Auch zum Marinieren und für Vinaigrettes.
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Dijon Senf mit Honig & Balsamico

€5,95

Enthält 7% MwSt.
(€37,60 / kg)
zzgl. Versand
Natürlich aromatisierte Dijon-Senfspezialität für den Einsatz in der kreativen Küche: süßlich-scharfer Senf durch deutlich schmeckbare Noten von Balsamessig und Honig. Passt zu hellem Fleisch und ist an jeder Salatvinaigrette oder Mayonnaise eine Bereicherung.
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Fleur de Sel Mini

€11,95

Enthält 7% MwSt.
(€42,15 / 100 g)
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Das Kult-Keramiktöpfchen in der Größe eines Eierbechers. Genauso geeignet für die Handtasche, wenn man im Restaurant nicht auf die feine Würze des Fleur de Sel verzichten möchte. Ohne Löffel!
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Fleur de Sel Pink Ribbon – La vie en rose

€21,95

Enthält 7% MwSt.
(€156,79 / kg)
zzgl. Versand
Ästhetik, Inhalt und Nachhaltigkeit machen das Rosensalz von Sal de Ibiza aus.
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Focaccine mit schwarzen Oliven

€3,95

Enthält 7% MwSt.
(€14,75 / kg)
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Knackiges, quadratisches Gebäck {wie Cracker} zum Knabbern. Hergestellt mit nativem Olivenöl extra und kleinen Stücken von getrockneten Oliven {5%}. Zum Wein oder einfach nur so.
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Granito Meersalz mit grünem Pfeffer und Zitrone

€10,95

Enthält 7% MwSt.
(€12,88 / 100 g)
zzgl. Versand
Die frische Mischung von Zitronenschale und grünem Pfeffer, der ausgesprochen aromatisch ist, schmeckt zu gegrilltem Fisch, Huhn und zu Schweinsbraten.
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Granito Meersalz mit Hibiskus

€10,95

Enthält 7% MwSt.
(€12,16 / 100 g)
zzgl. Versand
Die Granito-Mischung besitzt durch die Hibiskusblüten einen leicht säuerlichen Geschmack. Sie eignet sich sehr gut zum Würzen von Fisch und Meeresfrüchten.
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Sold out

Granito nach kreolischer Art, Spicy cajun style

€10,95

Enthält 7% MwSt.
(€14,60 / 100 g)
zzgl. Versand
Sal de Ibiza swingt im Rhythmus des „Jambalaya“
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Sold out

Grüne Oliven mit Mandeln

€6,95

Enthält 7% MwSt.
(€92,67 / kg)
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Die großen grünen Oliven werden in der ostitalienischen Region Marken nach italienischer Manier mit Mandeln gefüllt. Sie sind fleischig und raffiniert und schmecken zu einem Glas Weißwein. Ein guter Mundvoll Italien.  
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Sold out

Grüne Oliven mit Stein

€5,95

Enthält 7% MwSt.
(€92,67 / kg)
zzgl. Versand
Schlicht und knackig sind die grünen Nocellara del Belice aus Sizilien in Salzlake. Sie passen hervorragend zu einem Glas Weißwein oder Frizzante  
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Grüne Olivencreme aus Ligurien

€6,95

Enthält 7% MwSt.
(€4,58 / 100/ ml)
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Eine Creme aus milden grünen Oliven und nativem Olivenöl extra. Sie eignet sich als Grundlage für Nudelsaucen, schmeckt gut auf Weißbrot oder als Bruschetta-Aufstrich zum Tomatensalat. Auch als Würze in Brotteig oder auf Focaccia. Perfekt zum Marinieren vom Lammfleisch.
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Kartoffelchips mit echtem, weißen Alba Trüffel (125g)

€7,95

Enthält 7% MwSt.
(€6,36 / 100/ g)
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Echtes weißes Trüffelpulver würzt die knusprigen Chips mit dem Flor de Sal aus Ibiza.
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Kartoffelchips mit Sal de Ibiza

€5,95

Enthält 7% MwSt.
(€4,76 / 100/ g)
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Hauchdünne Chips aus der aromatischen, goldgelben Kartoffelsorte Agria. Sie sind von Hand frittiert.
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Kartoffelchips mit weißem Alba Trüffel (45g)

€3,95

Enthält 7% MwSt.
(€8,78 / 100/ g)
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Echtes weißes Trüffelpulver würzt die knusprigen Chips mit dem Flor de Sal aus Ibiza.
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Mayonnaise mit Sommertrüffeln

€6,95

Enthält 7% MwSt.
(€4,34 / 100/ ml)
zzgl. Versand
Das subtile Trüffelaroma, eingebunden in beste handgemachte Mayonnaise, bildet eine edle und exklusive Grundlage für feine Crostini oder Kanapees, beispielsweise mit hauchdünnem Kochschinken oder Lachs. Aber auch eine Pellkartoffel oder ein gekochtes Ei werden mit ihrem Geschmack gekrönt.
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Meersalz mit Kräutern

€4,95

Enthält 7% MwSt.
(€11,30 / kg)
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Ein an Mineralien reiches, grobes Meersalz aus den Salinen Siziliens. Auch für die Mühle geeignet. Mit einer mediterranen Kräutermischung reich aromatisiert, unverzichtbar beim Grillen.
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Meersalz mit Rosmarin

€3,95

Enthält 7% MwSt.
(€16,50 / kg)
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Kräutersalz mit Rosmarin würzt Brathühnchen, Ofenkartoffeln, verfeinert Grillmarinaden und Bratensaucen.
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Moutarde au cassis de Dijon Senf

€4,95

Enthält 7% MwSt.
(€37,60 / kg)
zzgl. Versand
Natürlich aromatisierte Dijon-Senfspezialität für den Einsatz in der kreativen Küche: Kombination von Schärfe, grobkörnigem Senf und fruchtiger Note durch schwarzen Johannisbeer-Likör. Zur Beize von Wildspezialitäten und dunklem Fleisch.
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Moutarde de Dijon, Senf

€4,95

Enthält 7% MwSt.
(€37,60 / kg)
zzgl. Versand
Zum Würzen von Bratensaucen und Vinaigrettes aller Art. In der Steinmühle fein vermahlen, typischer Dijon-Charakter.
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