Für alle Liebhaber des Bärlauchs ist der grobkörnige, pikante Bärlauch-Senf genau das Richtige: Sein an Knoblauch erinnernder Geschmack passt hervorragend zu Grillgerichten, in Saucen und in Marinaden.
Die Chimichurri Salsa von Raffole ist unglaublich vielseitig einsetzbar, als Salatsauce, Beilage zu Fleisch, als Marinade für Fisch, Fleisch oder gar Gemüse, aber auch als einfacher Brotaufstrich zum Aperitif.
Natürlich aromatisierte Dijon-Senfspezialität für den Einsatz in der kreativen Küche: süßlich-scharfer Senf durch deutlich schmeckbare Noten von Balsamessig und Honig. Passt zu hellem Fleisch und ist an jeder Salatvinaigrette oder Mayonnaise eine Bereicherung.
Der Senf paart seine milde Würze mit dem edlen Geschmack süßer, saftiger Feigen. Er krönt damit alles, was die Küche hergibt: Fleisch aller Couleur, Fisch, Gemüse und Käse ebenso wie Saucen und Dressings bekommen mit dem Feigensenf eine angenehm exotische Geschmacksnote.
Eine interessante süß-scharfe Mischung entweder aus kandierten Feigen. Probieren Sie sie zu warmen oder kalten Fleischplatten, Brathähnchen oder Entenbraten, aber auch zu frischen, cremigen und halbfesten Käsesorten oder als Dessert mit Mürbeteigplätzchen.
Eine interessante süß-scharfe Mischung entweder aus kandierten Feigen. Probieren Sie sie zu warmen oder kalten Fleischplatten, Brathähnchen oder Entenbraten, aber auch zu frischen, cremigen und halbfesten Käsesorten oder als Dessert mit Mürbeteigplätzchen.
Dieser grobkörnige Honigsenf ist ein himmlischer Genuss. Seine milde Schärfe und die kräftige Honignote passen zu Gegrilltem ebenso wie als Zutat für heiße oder kalte Saucen. Wer seinen Braten damit einreibt, wird mit einem einzigartig schmeckenden Stück Fleisch belohnt. Delikat!
Natürlich aromatisierte Dijon-Senfspezialität für den Einsatz in der kreativen Küche: Kombination von Schärfe, grobkörnigem Senf und fruchtiger Note durch schwarzen Johannisbeer-Likör. Zur Beize von Wildspezialitäten und dunklem Fleisch.
Vier Sorten Dijon-Senf im Probierset. Je 25 Gramm Dijon, Cassis, grüner Pfeffer und grobkörnig bzw. Dijon, Estragon, grüner Pfeffer und alte Art. Verkauf nur im 4er Set. Perfekt zum Kennenlernen und im Präsentbereich.
Dieser grobkörnige Senf aus brauner und gelber Senfsaat schmeckt besonders fein. Abgeschmeckt mit Mosel-Rieslingwein und Weißweinessig ergänzen sich die milde Schärfe und feine Säure perfekt. Der Feinschmecker-Senf passt zu Grillspeisen und würzt Salatdressings besonders fein.