Fruchtwerker- Erdbeer & Essig
Die Sorte "Senga Sengana" gilt als Königin der Erdbeeren. Diese Sorte, aber gleichzeitig weitere herausragende Früchte, die sich durch einen besonders aromatischen Geschmack auszeichnen, werden verwendet. Alle Erdbeeren kommen aus Schleswig-Holstein und werden nach der Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt sorgfältig gereinigt und verlesen. So stellen man sicher, dass nur einwandfreie Früchte weiterverarbeitet werden.
Fruchtwerker- Himbeer & Essig
Fruchtwerker- Zitrone & Essig
GARTENKRÄUTER ESSIG
Granatapfel Balsam Essig
Granatapfel Crema Balsamica, Wajos
Heidelbeer (Blaubeer) Crema Essig, Wajos
Der Geschmack frisch gepflückter Heidelbeeren! Fruchtig-süß und mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel eignet sich diese Crema ideal für Saucen, Salatdressings sowie Obst- und Käsespeisen.
Ihre Cremigkeit macht auch Desserts und Eis zu einer kleinen Köstlichkeit und in Kombination mit Sekt oder Mineralwasser ergibt sie eine besondere Erfrischung.
Himbeer Aperitif Essig
Himbeer trifft Weißweinessig! Mit seiner intensiven Fruchtigkeit und milden Säure ist dieser Aperitif der ideale Begleiter von Vorspeisen, Salaten, Eis und Getränken. Sein kräftiger Himbeergeschmack harmoniert besonders gut mit Walnussöl und Pistazienkernöl - das perfekte Dressing für einen edlen Salat.
Himbeer Balsam Essig
Holunder Ingwer Balsam-Essig
Eine Kombination aus Weißweinessig, edlen Holunder- und leicht scharfen Ingwernoten ergibt eine herzhafte Komposition, die sich als schmackhafter Begleiter von Salaten aller Art erweist. Mit einem leicht exotischen Touch passt dieser Essig besonders gut zu asiatischen Gerichten und auch zum Marinieren von Hühnchenfleisch und Fisch.
Kirsch Mandel Crema, Wajos
